Parim steik. Mida oled eales maitsnud

GOODWIN The Steak House Vanalinna Toidufestivali menüü

12.04.2018

 

GOODWIN The Steak House eelroog

 

Balti mereannid olevikust
Suitsutatud siia-, lõhe-, kohafilee toorjuustu ja küpsetatud peediga.

Käesoleval ajal kasutatakse Eesti köögis kohalikku kala, millest kõige populaarsemad otsustasime suitsutada oma retsepti järgi antud roas.

 

GOODWIN The Steak House pearoog

 

Marmorjas Austraalia striploin tulevikust

Söeahjus küpsetatud steik porgandikreemi, mandlikartuli ja Goodwini veinikastmega.

Alates esimese Goodwini avamisest jälgime kindlalt oma konseptsiooni. kuid samas pidevalt arenedes mistõttu ka meie tulevik on steik.

 

GOODWIN The Steak House magustoit

 

Kama ja kaerahelbed minevikust

Piimazelee kamast, värsketest marjadest ja vaniljest koos tervetest kaerahelvestest valmistatud küpsiste ja jõhvikamoosiga.

Minevikus leidusid meie esivanemate laudadel tihti magustoidud kamast ja kaerahelvestest. Otsustasime meelde tuletada neid maitseid ja lisasime sinna juurde kohalikust jõhvikast moosi.

 

Kolmekäigulise Toidufestivali menüü hind on 28 eurot inimese kohta. Palume kindlasti laud eelnevalt broneerida .

 

Pakkumine kehtib  12.04.2018 - 22.04.2018

Reserveerimine

Palun valige restoran oma asukoha lähedal ja täitke broneeringu vorm.

* Tingimuseks on, et tärniga märgitud lahtrid peavad olema täidetud.
* Tingimuseks on, et tärniga märgitud lahtrid peavad olema täidetud.