Холодные закуски:
Биф а ля тартар (из внутреннего филе мраморной говядины)
Ростбиф из мраморной говядины
Сельдь домашнего посола, с ржаными гренками
Норвежский малосольный лосось
Горячие закуски:
Жульен (из сливочного грибного соуса и с курицей,поданный с сыром пармезан)
Осьминог по-галисийски(Запеченный в угольной печи,подается с миндальным картофелем,рукколой и паприкой «пиментон»)
Кальмар, фаршированный грибами,зеленью и сыром
салаты:
Оливье а ля Гудвин с мраморной говядиной
Греческий салат
Цезарь с курицей или креветками
Основные блюда:
Мраморный «Рибай» стейк
Мраморный стейк «Нью-Йорк»
Филе-миньон
Пиканья
Халибут стейк (палтус)
Стейк из тунца
Стейк из лосося
К основному блюду гарнир и соус включены в стоимость
Гарниры на выбор :
Картофельное пюре с сыром Дорблю
Картофель, жаренный с белыми грибами
Шпинат со сливками
Сладкая кукуруза, запеченная в Josper, с сыром пармезан
Овощи гриль
Фри из батата
Картофель фри
Салат из спелых томатов с красным луком
Соус на Ваш выбор :
GOODWIN фирменный соус с красным вином, ягодами и медом
Перечный со сливками и свежемолотым перцем
Грибной со сливками, шампиньонами и белыми грибами
Пряный с травами и чесноком
Десерт
Нью-Йорк чизкейк
Фисташковое крем-брюле
Малиновый торт с кремом маскарпоне
Оформите заказ за три дня до желаемой даты .
Выберете блюда из представленного ассортимента и мы сделаем вам предложение.
Уточнить детали и получить дополнительную информацию можно по электронной почте : info@steak.ee
Минимальное количество – 20 человек
Ждём Вас и Ваших друзей в Goodwin The Steak House .